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mercoledì, Settembre 23, 2020

Tu chiamale se vuoi, emozioni (di Calabria)

Apro Instagram, guardo svariate foto fino a quando il mio sguardo non viene catturato da un cavalluccio marino. All'inizio esclamo “Si troverà ai Caraibi....

Il fungo porcino di Calabria: un vero alleato del benessere

Tra le meravigliose montagne della Sila, in mezzo al verde e l'aria pulita, il fungo porcino rappresenta un altro gioiello tutto calabrese. É presente...

Calabria, beato chi ti vive

Ho sempre amato i posti piccoli. Quelli con le strade strette, i panni attaccati ai muri delle case, la parabola per la TV, le...

Spaghetti alla Corte d’Assise: un primo da “giudice”

Gli Spaghetti alla Corte d'Assise sono un piatto calabrese non molto conosciuto da tutti. Una ricetta di facile preparazione che ha una storia alquanto...

Liquirizia: l’oro nero di Calabria che fa bene alla salute

Circa l'80% della produzione nazionale avviene in Calabria, precisamente nel comune di Rossano-Corigliano che può vantare un habitat ideale anche per il suo inimitabile...

Vasche di Cassiodoro: piscine naturali in un luogo incantato

Un posto meraviglioso, dove il mondo sembra essersi fermato a tantissimi anni fa. Dove il cielo tocca l'acqua del mare, proprio come un dipinto....

Cascate Mundu e Galasia, un luogo celestiale tra natura e velo da sposa

Come in un paradiso, questa volta terrestre. Un luogo amato dagli escursionisti che ogni anno, soprattutto nel periodo estivo, viene preso d'assalto non solo...

La conserva di pomodoro e amore

Da piccolo non capivo perché, nel periodo più caldo dell'estate, ero costretto ad ammirare chili e chili di pomodori ammassati in enormi cassette di...

Piacere, Calabria

Era un caldo mese di settembre del 1993. Avevo sei anni quando iniziai la scuola. Era la prima volta e lo stomaco era in...

Ciao papà, ciao mamma. Riparto

Il fatidico giorno è arrivato. E' immancabile. Lo paragono al pigiama ricevuto come regalo a Natale. Tutti gli anni è sempre la stessa storia....

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