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giovedì, Agosto 6, 2020

Nostalgia di Diamante

Amava il mare, la bella gente e l'estate (quella non troppo calda). Me la ricordo perfettamente quando, in una di quelle chat virtuali, parlava...

Piacere, Calabria

Era un caldo mese di settembre del 1993. Avevo sei anni quando iniziai la scuola. Era la prima volta e lo stomaco era in...

Le “vrasciole” in viaggio

Mi trovo alla stazione ferroviaria di Lamezia Terme. Devo partire per l'ultimo esame universitario e poi, forse, sarà laurea (ma non lo sa nessuno...

Un miraggio a New York chiamato mostacciolo

Ho quasi 25 anni. Mi sono appena laureato in scienze politiche. Un percorso lungo, faticoso, ma soddisfacente. Nonostante tutto. Nonostante i fine settimana passati...

Questo piatto al bergamotto sa di te

Non puoi mai “conoscere” il sapore di un piatto se non lo hai mai assaggiato. Me lo diceva mio nonno e aveva ragione. Un...

Meravigliosamente Sila

Pensare a una vacanza comporta quasi sempre uno spreco di energie non indifferente e una miriade di domande. “Dove vado? Con chi vado? Ma...

Un caffè vista Scilla, grazie

“Domani ti porto in un posto meraviglioso. Mai visto prima”, dissi a Ludovica in una calda e afosa serata estiva. Era un mercoledì di...

Vista, cipolle Tropeane e famiglia

Ammiro l’alba, oggi non proprio bellissima. Ne ho viste di migliori, soprattutto quando tornavo a casa alle 8 del mattino dopo essere uscito alle...

Tra passato e crespelle

Sono quasi le 15. Il canto delle cicale interrompe il silenzio tombale. Il cielo è stellato che più stellato non si può. Un vento...

Patate e peperoni intensi

Un piatto tipico ha sempre la forma e il sapore del territorio che rappresenta. L’ho sempre pensato. E la conferma l’ho avuta in questi...

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